PASTÍS DE BLEDES

Avui duc una recepta més lleugera. Es tracta d'un braç de gitano de bledes.

INGREDIENTS.

200grs. de bledes bullides

3 ous

sal

pebre bo

formatge en lonxes

cuixot dolç

Trituram les bledes amb els ous, sal i pebre bo. Estenem dins una llauna i posam al forn durant uns 10 minuts a 150ºC. Quan treim del forn, posam per damunt el cuixot dolç i el formatge. Enrodillam i deixam refredar.

En ser fred, a punt per servir! Bon profit.

Tot i que el dia no sigui gaire brillant ja que plou, propòs una cançó ben animada avui... 

Dance Monkey de Tones and I.